RECEITINHA PARA AQUECER SEU DE INVERNO

CREME DE COUVE FLOR

1 unidade de couve flor cozida
150g ricota
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 xicaras(chá) do caldo do cozimento da couve flor
2 colheres(sopa)de azeite
1/2 xícara (chá)de cebola picada
4 dentes de alho picado
2 xicaras(chá) de leite desnatado
sal, cheiro verde e noz moscada a gosto.

Bata no liquidificador a couve flor com o caldo, a ricota e o amido de milho.
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a mistura do liquidificador e deixe ferver até engrossar.
Finalize com os temperos e sirva.

Rende 06 porções de 176,6 kcal/porção

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