APERFEIÇOAMENTO PARA FUNCIONÁRIAS DOMÉSTICAS


Aconteceu neste sábado dia 10 o Aperfeiçoamento Culinário para Funcionários Domésticos na Via Santé.
No curso as alunas obtiveram várias informações sobre  a segurança alimentar e higiene para a manipulação dos alimentos. Aprenderam a elaborar um cardápio e utilizar as técnicas de preparo para otimizar seu tempo na cozinha e nas compras.
Com um conteúdo teórico muito diversificado e impresso em apostilas na qual  fará parte do dia a dia das alunas para ajudá-las nas combinações das refeições e montagem do cardápio. Totalizando 65 receitas entre carnes , frango, peixes, saladas, molhos, acompanhamentos, pratos únicos e sobremesas diet entre outras que poderá ajudá-las na criatividade das execuções


O grupo foi recebido com um coffee break na manhã  de sábado e puderam degustar um delicioso bolo de aveia com maçã e especiarias que nossa loja produz.


Na parte prática, as alunas conheceram as principais ervas utilizadas na culinária e que dão um toque especial no tempero dos pratos. Observaram os vários grãos que substituem o feijão e cereais ricos em proteínas que enriquecem as refeições.
Além destas demonstrações, elas aprenderam a fazer um suco da casca do abacaxi e uma tortilha de alho poró no microondas.

Por fim, levaram para casa uma sacola personalizada da Via Santé para as compras no mercado e outras utilidades.

NOVO CURSO DIA 01 DE DEZEMBRO - sábado, das 8hs as 12hs, em nossa loja:
Rua Nélio Guimarães 204
Alto da Boa Vista
Maiores informações no (16) 3019-4442  ou   www.viasante@viasante.com.br

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