RECEITA PRÁTICA





FRANGO CROCANTE ASSADO

Ingredientes:
1Kg de sobrecoxa

Para a farofa:
3 colheres sopa de farinha de trigo
3 colheres sopa de fubá
3 colheres sopa de farinha de rosca
3  colhreres de farinha de mandioca
1 colher rasa de sal
1 xícara de café de óleo
2 alhos espremidos

Modo de preparo:
Em um saco de plástico grande coloque todas as farinhas com o sal e o óleo e misture bem. Coloque as sobrecoxas dentro do saco e sacuda bastante até que a farinha encorpore no frango.
Forre uma forma com papel manteiga, coloque as sobrecoxas por cima e leve para assar em forno pré-aquecido.

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