MOLHOS PARA SALADA



As salada são pratos perfeitos para quem quer manter a forma ou ainda perder alguns quilinhos. Elas podem ser incrementadas com alimentos mais nutritivos como atum, frango, quinoa, ovos, ricota e acrescentando legumes ou carboidratos como macarrão integral ou batata yacon, você terá uma refeição completa em um único prato.
CUIDADO para não pecar com o molho que irá acompanhar a salada, senão as calorias poderão saltar em apenas algumas colheradas.
Abaixo selecionamos alguns molhos deliciosos e lights para acompanhar sua receita preferida.

MOLHOS PARA SALADA

Molho azedinho:
1 xícara de queijo cottage
¼ xícara de iogurte natural desnatado
½ colher de suco de limão
            Bata tudo no liquidificador.

Molho exótica:
¼ xícara de iogurte desnatado
1 colher de suco de laranja
1 colher de mel
1 pitada de cardamono

Molho para salada de trigo em grãos:
2 colheres de azeite
1 colher de vinho branco
 2 colheres de suco de limão
1 dente de alho espremido

Molho básico de tahine:
4 colheres de  tahine(pasta de gergelim)
5 colheres de suco de limão
2 dentes de alho espremidos
½ colher de sal
1 pitada de tomilho
1 pitada de pimenta do reino

Molho rosê:
½ xícara de iogurte natural desnatado
1 colher de cebola roxa picada
1 colher de catchup
1 colher de picles
1 pitada de pimenta do reino

Molho simples:
½ xícara de iogurte
¼ xícara de hortelã picada
1 colher de azeite
½ colher de sal

Molho fervido:
2 dentes de alho espremidos
1 colher de azeite
2 colheres de vinagre
½ xícara de caldo de carne
Sal, orégano e pimenta do reino
            Ferva tudo e reserve.


Molho adocicado:
1 colher de azeite
 3 colheres de iogurte
1 colher de adoçante
½ colher de noz moscada
Sal a gosto

Molho picante:
1 limão espremido
1 colher de molho de pimenta
2 colheres de água
1 colher de azeite
1 colher de salsa picada
1 colher de coentro picado
Sal a gosto

Molho agri doce:
Suco de 1 limão
2 colheres de mostarda
Suco de ½ laranja
½ dente de alho picado
Sal a gosto




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