SEMANA ESPECIAL DAS CRIANÇAS

A Via Santé parabeniza todas as crianças nesta semana especial com receitas especiais para elas.

 

Aproveite a data para presentear com todo seu carinho, amor e companhia. Faça do dia das crianças um momento especial.

Muitas vezes a simples presença dos pais é um grande presente.

 

Dicas para preparar um delicioso café da tarde com a criançada e depois fazer um piquenique.

 

·         Vitamina da hora

·         Lanche colorido com carinhas

·         Sorvete de morango e maracujá

 

Vitamina da hora

 Ingredientes:

1 copo de iogurte

Mel à vontade

2 copos de suco de laranja

1 maçã pequena

1 fatia média de mamão

 Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado.

 

Lanche colorido com carinhas

 Ingredientes:

1 pacote de pão de forma

1 cenoura grande ralada

300g de ricota

1 copo de requeijão

1 caixinha de creme de leite

300g peito de peru

Alface

Tomate

Salsinha

Sal, orégano

Modo de preparo:

1-      Rale a cenoura em ralo fino e reserve.

2-      Amasse a ricota, adicione sal, orégano, salsinha, ½ pote de requeijão e ½ de creme de leite. Reserve.

3-      Corte o peito de peru e a alface em fatias em finas.

4-      Corte o tomate em quadradinhos.

5-      Misture o restante do requeijão ao creme de leite e tempere se necessário.

6-      Monte o lanche em três camadas, pode ser feito individual ou em um refratário.

7-      Passe a mistura de creme de leite com requeijão em todas as fatias de pão, exceto na parte de baixo.

8-      Comece a montar. Coloque uma camada de pão, o creme de ricota, o tomate e o peito de peru. Outra camada de pão, o creme de ricota, a cenoura e a alface. Outra camada de pão.

9-      Finalize decorando. Faça carinhas, com a cenoura monte o cabelo, com o tomate a boquinha, para os olhos e nariz use a criatividade.

Como a criança pode ajudar no preparo?

            Para os adultos fica a função de cortar e picar os ingredientes e para as crianças misturar e participar da montagem.

            Caso a criança já tenha idade suficiente para utilizar facas, ensine a posição correta, utilize tábua de corte e mostre os perigos de se segurar a faca de modo incorreto.

 

Sorvete de morango

Ingredientes:

2 xícaras de chá de morango

2 potes de iogurte natural

1 ½ xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

1-      Bata no liquidificador os morangos, o iogurte e o açúcar;

2-      Coloque num refratário e leve ao freezer por 2 horas;

3-      Tire do freezer e bata por mais 5 minutos;

4-      Volte ao refratário e leve ao freezer por mais 3 horas.

 

Sorvete de maracujá

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracujá

Confeitos de chocolate para decorar

 Modo de preparo:

1-      Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco;

2-      Coloque num refratário e leve ao freezer por 2 horas;

3-      Tire do freezer e bata por mais 5 minutos;

4-      Volte ao refratário e leve ao freezer por mais 3 horas;

5-      Quando servir, decore com os confeitos de chocolate.

Como a criançada pode ajudar?

Se for uma criança pequena deixe apenas as funções de misturar.

Se a criança for um pouco maior, ensine-a a manusear o liquidificador, como encaixá-lo, ligá-lo e os cuidados que devem ser tomados.