QUINOA REFORÇA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Quinoa real reforça uma alimentação saudável

A quinoa real é um carboidrato rico em proteína e fibra, que serve como fonte de vitaminas para quem quer manter a forma. Ela possui os ingredientes necessários para um bom funcionamento corporal e pode servir tanto para um fortalecimento muscular, tanto para evitar problemas cardiovasculares e ósseos.

A quinoa possui os mesmos ingredientes que um arroz ou trigo, mas o que difere é o modo de produção de plantio: são pequenas sementes achatadas e sem dormência. O que era de origem indígena chegou às grandes metrópoles na década de 90 para fortalecer a alimentação daquelas pessoas que procuram saúde.

O grão é da mesma família do espinafre e da beterraba, alimentos que auxiliam na circulação do sangue, o que estimula as funções cerebrais e acalma os nervos.

Além disso, uma pessoa que quer substituir o arroz pela quinoa está autorizada! Três colheres de sopa de arroz branco equivalem a duas da quinoa, ou seja, mais saudável e menos calórico.

Quando consumir - A quinoa pode ser consumida tanto cozida como crua. Ela serve como alimento que compõe uma dieta saudável e pode ser adicionada em iogurtes, saladas de frutas e até em carnes.

A nutricionista também não restrita a quinoa apenas uma vez ao dia. “Não há contraindicações se o consumo do grão for no café da manhã, no almoço e no jantar. Ela é rica em fibras e muito nutritiva.,

mas não deve ser consumida em excesso com qualquer outro alimento.